Saveurs exotiques

Vous apportez quelque chose à manger pour le déjeuner ? Je donne une idée. Il vaut mieux que vous prépariez la veille. Si vous n’aimez pas le gout aigre-doux, ne mettez pas de sucre. Vous pouvez varier les légumes à votre goût.
Bon appétit ! ^^

………………………………………………
Ingrédients:

1 bol de riz chaud
1/4 de poivron rouge et jaune
1 c.s. de graines de sésames blanches et noires
Quelques crevettes
1/2 c.s. de vinaigre
1 c.s. de sucre
………………………………………………

1. Coupez les poivrons en petits morceaux.
2. Cuisez-les sur une poêle légèrement huilée.
3. Mélangez le riz avec les morceaux de poivron, les graines de sésames, la vinaigre et le sucre.
4. Fabriquez des boulettes avec du riz mélangé.
(Si vous avez des moules comme moi, confectionnez des coeurs, des étoiles..)
5. Mettez les crevette sur les boulettes.

Je vous donne une recette spéciale. J’ai fait ce plat hier pour un invité. En fait, je devais mettre 1 blanc de poulet et des crevettes, mais comme je n’avais que du jambon et des raisins secs, j’ai un peu changé des ingrédients.

Quand vous videz l’ananas, faites attention à votre main.

……………………………………………………………………………………………

Ingrédients

1 ananas
125g de riz
1 barquette de jambon en allumette
1 poivron
1/2 d’oignon
1 1/2 c.s. de sauce d’huitre
……………………………………………………………………………………………

1. Coupez l’ananas en deux en longueur après avoir coupé la queue.
2. Videz soigneusement l’ananas.
3. Posez un papier absorbant sur l’ananas vide.
4. Emincez l’oignon et le poivron.
5. Cuisez les morceaux d’oignon et de poivron dans une poêle légèrement huilée.
6. Mettez-y le jambon en allumette et le riz.
7. Ajoutez la chair de l’ananas et assaisonnez avec la sauce d’huitre.
8. Mettez le riz dans l’ananas.